Festival Gastronomique de St Jean de Buèges 2015 : Tous les reportages sur les festivals se suivent et ne se ressemblent pas. C’est une chose que nous avons constaté en venant découvrir ce festival gastronomique. Retrouvez ci-dessous les meilleurs moments du jeu de la création pâtissière, lors du festival gastronomique du village de Saint-Jean-de-Buèges dans l’Hérault.
Saint Jean de Buèges : Concours du Petit Chef
Il est vrai que c’est un moment très apprécié des enfants, petits et grands, mais aussi des parents lors de ce festival culinaire (très) bien pensé au cœur de l’Hérault.
Lors de ce Festival Gastronomique de Saint Jean de Buèges qui a lieu chaque année depuis 10 ans, on retrouve souvent les mêmes petites frimousses pendant ce concours du Petit Chef. La preuve en images …
Récompensés par Jean-Pierre Jeunet, grand chef cuisinier étoilé venant du Jura (une étoile au guide Michelin) sous la houlette de Georges Rousset, président et co-organisateur de ce festival, une aide était appuyée par de nombreux chefs cuisiniers locaux, (et en présence de huit chefs parrains, chefs de brigades de grands restaurants de la région Languedoc-Roussillon).
Beaucoup d’enfants se sont prêtés au jeu de la création pâtissière sous le regard du spécialiste de la glace, du sorbet et du macaron, le M.O.F Gérard Cabiron, (meilleur ouvrier de France), dont on peut déguster ses créations culinaires sur Montpellier, mais aussi d’autres villes.
Et si vous veniez avec vos enfants l’année prochaine, pour le prochain concours du Petit Chef à Saint Jean de Buèges ?
Discussion à propos de ce post